5つ星のおもてなしを1泊5120円で実現する スーパーホテルの「仕組み経営」
山本 梁介/金井 壽宏 著
かんき出版
207p 1,500円(税別)
1.顧客満足も生産性もどちらも高める仕組みづくり
2.戦略実現と理念浸透の両方を支える仕組みづくり
3.5つ星のおもてなしを実現する人材育成の仕組みづくり
4.挫折と再起をへて体得した経営者としての私の持論
【要旨】
9割の稼働率と7割以上のリピートを生み出す、心を通わせた合理性の経営。
黄色に青字のひときわ目立つ看板で全国に展開するビジネスホテル「スーパーホテル」。1泊5120円と格安の宿泊料金ながら、顧客満足度で全国トップクラスの評価を得る質の高いサービスで知られています。同社創業会長と経営学者が、その卓越した経営戦略を読み解きます。
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