第Ⅰ章　健康食品の動向
　１．健康食品の市場動向
　　（１）市場動向
　　　　■健康食品の市場規模推移2010～2014年度見込）
　　　　■2013年度健康食品の流通経路別市場規模
　　（２）流通別の市場概況
　　　　■健康食品チャネル別市場規推移（2010～2013年度）
　　（３）今後の市場規模予測（2014～2018年度）
　　（４）注目の業界動向
　　　　①食品の機能性表示制度と健康食品業界の反応
　　　　②主要国内企業の海外展開状況
　２．商品動向
　　（１）素材動向　（２）効果・効能別の市場動向
　　（３）価格動向
　３．注目の市場動向
　　（１）ロコモティブシンドローム対策
　　（２）美容・ダイエットに関する日本と中国の消費動向調査
　　　　①日中の美容意識とそのための取り組み
　　　　②日中の美容食品摂取状況比較
　　　　③ダイエットへの関心度合比較
　　　　④ダイエット食品の摂取状況比較
　　　　■日本と中国の消費動向比較～データ編～
　４．特定保健用食品の市場動向
　　（１）特定保健用食品の市場規模推移
　　（２）用途別市場規模
　　（３）特定保健用食品の販売チャネル
　５．法制度・行政動向
　　（１）食品の機能性表示制度
　　（２）健康食品の表示に関するガイドライン
第Ⅱ章　流通ルート別動向
　１．無店舗販売
　　（１）訪問販売ルート　（２）通信販売ルート
　２．店舗販売
　　（１）店頭販売ルート全体の状況
　　（２）健食系ルートの動向
　　（３）薬系ルートの動向　　（４）食品系ルートの動向　
　３．その他ルート
第Ⅲ章　消費者調査
　回答者属性
　　■有力企業健食売上ランキング
第Ⅳ章　有力企業の動向
　１．訪問販売系（11社）　２．通信販売系（11社）
　３．店舗販売系（17社）　４．問屋系（1社）
　５．原料・ＯＥＭ・その他（10社）
第Ⅴ章　健康食品の品目別市場の現状と展望（64品目）

発刊日:2015/01/30 体裁:A4/727頁

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